Ostern 2018

 

Ostermenu 2018

 

Amüsementchen
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Gründonnerstags-Kräuter-Flirt 
mit Kartoffel-Osterflädli, frischen Rosinchen 
und Rauchlachs-Tartar 
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Samtiges Süppchen von jungen Erbsli 
mit einem Hauch von Magenträs 
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Erdbeer-Rhabarber's fröhliches Oster-Fest 
mit dem Knolligen Kerbel, schwarzem Curry 
und gebratenem Jakobsnüsschen 
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Ei Ei Ei - OSTER WEICH-EI 
Kresse, Morchel und ein bisschen Brot 
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Wählen Sie bitte zwischen : 
Kalbsfilet , Lammfilet , Rindsfilet oder Fischfilet 
Frühlingshaft vereint mit Spargeln 
und seinem Acquerello - Risotto 
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Hart und Weich-Käse-Sinfonie 
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Amüseli
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Süsser Schluss 
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